峰美食

員林美食-官東燒肉

地址: 彰化縣埔心鄉員林大道七段318號

電話: 0905-720-111

營業時間:11:00–14:00  17:00–22:30

聽說最近店家有提供日本A5和牛

沒想到員林也可以嘗到和牛燒肉

峰美食當然還要來品嘗品嘗

聽店家說外面的水池要重新整理所以才會把水池的水先抽乾

外觀

菜單

熟成肉櫃!!!!好想吃掉每一塊肉啊!!!!!!

店家所提供的梅漬大根+韓式泡菜+燒肉醬汁

平日商業午餐-海鮮拼盤，真的很划算

酒蒸蛤蠣-蛤蠣體格不小，用酒蒸的方式，更凸顯蛤蠣的鮮甜，真的非常開胃!!!醬汁還可以拿來佐白飯啊!!!!

墨魚香腸-Q彈的口感，加上墨魚的視覺衝突，總是讓人默默愛上這道食材

鯖魚-烤的皮酥肉鮮甜，非常美味

小卷和白蝦-就是新鮮的美味

近期推出的 "大盛"，牛肉+豬肉(共26盎司)+鯖魚+白蝦

喜愛吃肉肉的客倌，這個選擇真得很不錯，價位不用800元

牛五花-帶有較多的油脂，我個人不是很喜歡

翼板牛-口感較為Q彈，帶有牛肉的香氣，微微脆口的咬感，真的好吃啊!!!!

梅花豬-鮮嫩多汁，Q嫩好吃

豬五花-油脂稍微多一點，但燒烤後將其油脂感降低，沾上燒肉醬汁超對味啊!

平日提供的商業午餐-精選拼盤，有雞+豬+牛+蝦

單點的櫻桃鴨

酥脆的鴨皮搭配上香嫩的鴨肉，不愧是歷久不衰的一道美食

本日重頭戲!!!!!

日本純種伊藤黑毛和牛A5等級，不用一張小朋友喔!!!那個厚度與油脂分布，這也太便宜了吧~

各位看到那個油脂的分布多麼均勻

端上桌的那一刻我已經迫不及待想品嘗

日本和牛(七分熟-左圖)，因為油脂分布較多，故特別烤久一點，降低油膩的味道

沾上一些海鹽，完全提出和牛本身的香氣

和牛在口中咀嚼一下竟然就如冰塊融化在口中

隨之而來的是噴發出來的和牛香氣

接下來請燒烤的帥哥，再幫我烤(五分熟-右圖)和牛

五分熟的和牛入口就可以感受到和牛在融化的感覺

接著就是滿滿的香氣與油脂的氣味

我個人覺得喜歡肉味重一點的客倌請吃七分熟

喜歡濃濃香氣的客倌請吃五分熟

這家店吸引我的最大賣點是小鮮肉!!!!

不是啦~是有專人為您料理燒肉的用心服務，店家的烤網不停地在更換

在面前處理食材，讓人感到安心

香米飯佐溫泉蛋

每次必點的美味啊!!!!!那猶如潰堤蛋汁狂瀉，就讓我忍不住拿起筷子狂扒飯

壺漬牛肋條

特有的醃漬香氣搭配上牛肋條的口感，在日本也是常見的料理，但每個店家都有其獨門醃漬手法，

是一道很有味道的料理，非常下飯阿~

飯後甜點

奶酪或者紅豆湯

奶酪的味道就是簡單的奶香與甜味，搭配得天衣無縫，真的很好吃

紅豆湯提供熱食，讓想吃熱甜湯的客倌也可以滿足

這次再次前往消費

重點是A5和牛啊!!!!

果真沒有令我失望!!

實在太好吃了~~我愛和牛!我愛和牛!!我愛和牛!!!

我真心推薦大家可以去品嘗和牛

因為在台中大概找不到那麼便宜的價位吧~

我迫不及待又想去吃了~~XD